2017 Rosler Privat, torr, 12,5% vol., Georg Schmelzer, ekologisk

AT-BIO-302 Denna Roesler ser svartlila ut i glaset. Pa nasan ar den mycket oppen och latt animalisk, i gommen overraskande roda bar med frisk syra. Pa avslutningen, fruktiga toner av blodapelsin och fina tanniner. Roesler ar en ny osterrikisk sort fran Zweigelt x Klosterneuburg 1189-9-77 (= Seyve Villard x Blaufrankisch). Handplockad, ofiltrerad och innehaller inga tillsatta sulfiter. Buteljerat via gravitation efter 32 manader. I argang 2017 skedde ett namnbyte; det hette tidigare Zauber des Verzichts.