2021 Fruhroter Veltliner Orange 11,5% vol., Georg Schmelzer, EKOLOGISKT

AT-BIO-302 Handplockad, avstjalkad, 8 veckors maceration pa sma ekfat, spontanjasning med var egen vildjast, endast silad must anvands, 18 manaders lagring pa sma ekfat. Den dras upp i flaskan utan tillsats av SO2 och ofiltrerad. Endast muskelkraft och gravitation anvands. I glaset en ljus barnstensfargad farg, delikat doft av orter och mogna citrusfrukter. Intensiv i smaken med frisk syra. Lang avslutning. Fram till 2020 hette vinet Schlicht undgreifend, fran 2021 med det nya namnet Fruhroter Veltliner.