2022 Gruner Veltliner Berg 1:a vingard, torr, 13,5% vol., Huber, ekologisk

AT-BIO-402 Medium gulgron. En ton av apelsinskal, en ton av farsk paron och stenfrukt, subtila inslag av angsorter, en komplex bukett. Fyllig, kraftfull, fin frukt, sofistikerad struktur, salt mineralitet, fin aprikoston pa avslutningen, mycket finkornig och terroir-influerad, framtidssaker, mycket tydlig sortkaraktar. Sent skordat, mycket moget druvmaterial; 18 timmars macerationstid; sedan tryckt; kontrollerad fermentering vid 20°C; 8 manaders lagring pa stora akaciatrafat; Under denna tid rordes den fina jasten om regelbundet.