2021 Die Gams Sauvignon Blanc, torr, 13,5% vol., Sieghardt Donabaum

Den kvicksilverige Sighardt Donabaum pa Steinleithen. Denna Sauvignon Blanc ar studsig och kraftfull. Kalamataoliver, enbar, torkade tomater, morka bar och rosmarin stormar pa nasan. Pa gommen ar dess salta mineraladra tydlig. Ett fylligt vin, mycket gripande, med komplex exotisk frukt och en slat, enorm langd. Mellan vandringslust och lokala band, jagmastare och vinmakare utvecklade Sighardt Donabaum sin jaktinstinkt for verklig njutning och genuin kvalitet i tidig alder.