GOURMET VERSAND anvander cookies for att pa basta satt kunna anpassa denna webbplats efter vara besokares behov. Om du fortsatter att surfa pa sidan godkanner du anvandningen av cookies. For mer information, se Sekretesspolicy. 
Manitobamjol, fran elitvete
Artikelnummer
Utval | Innehall (vikt) | forpackning | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbyte)
Tillganglighet | bast fore datum
Utval | Innehall (vikt) | forpackning | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbyte)
Tillganglighet | bast fore datum
Detta Manitoba-mjol, liksom dess kanadensiska namne, mals fran elitvete. Mineralhalten motsvarar mjol typ 550. Glutenhalten ar dock runt 15-20% hogre jamfort med konventionellt vetemjol. Degar gjorda av Manitobamjol har en stark, stretchig struktur och bakverken har stor volym. Mjolet lampar sig darfor for langa degkorningar med lite jast ? perfekt till italienskt brod. Manitobamjol ar sarskilt lampligt till bakverk med speciella ingredienser, som julstollen.
1 kg vaska
2,5 kg vaska
Ytterligare information om produkten
