GOURMET VERSAND anvander cookies for att pa basta satt kunna anpassa denna webbplats efter vara besokares behov. Om du fortsatter att surfa pa sidan godkanner du anvandningen av cookies. For mer information, se Sekretesspolicy.
Berberis (latin: Berberis vulgaris) var populara i koket redan pa mormors tid. De roda frukterna av busken, aven kand som surtorn, har en behaglig, syrlig smak. Liksom all torkad frukt kan berberis anvandas pa en mangd olika satt, som att gora sylt, gele, likor eller fruktte. Barberries kan ocksa anvandas for att foradla viltratter.