Kummin - Kummin, mald
Artikelnummer
Utval | Innehall (vikt) | forpackning | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbyte)
Tillganglighet | bast fore datum
Utval | Innehall (vikt) | forpackning | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbyte)
Tillganglighet | bast fore datum
Kummin, aven kallad spiskummin, i mald version. Denna kummin har en stark lukt och en brannande, nagot bitter smak. Den anvands framst i det arabiska, indiska och mexikanska koket och passar bra till soppor, gronsaker, ris, baljvaxter, grytor, notkott, marinader och bakverk. Kummin ar en ingrediens i chilipulver, curryratter och Raz el Hanout. I Nordafrika ar spiskummin en av de viktigaste kryddorna for tagines och cous cous.I Osteuropa anvands den som klassisk brodkrydda och till vissa typer av korv och ost.
Ytterligare information om produkten