Doften paminner om anis eller fankal, men ar annu starkare. Smaken ar starkt sot och varmande. Lakrits har alltid varit mer av en medicinalvaxt an en krydda. Den starka och lite dominerande sotman hos denna vaxt verkar passa bra till varken sota eller kryddiga ratter. Sma mangder lakrits kan dock forbattra kinesiskt femkryddspulver avsevart. Naturligtvis ar det traditionellt att tillverka lakrits genom att koka och reducera lakritsrotter. ca 15 cm lang
Lakritsrotstavar. Lakritsrot (Glycyrrhiza glabra). Innehaller lakrits - overdriven konsumtion av denna produkt bor undvikas om du har hogt blodtryck. Forvaras svalt (max +25°C), torrt och skyddat fran ljus.
Egenskaper: innehaller lakrits, inga naringsvarden behover anges.
