Dessert Base - Panna Cotta Base, Elle och Vire

Det kunde inte vara enklare eller battre. Mejeriproduktspecialisten fran Normandie Elle och Vire erbjuder en flytande pannacotta-beredning, helt i den italienska traditionen. Den delikata smaken av farsk gradde och aromatisk vanilj kombinerat i en delikat smaltande konsistens och utmarkt stabilitet. Pannacottan kan fargas, smaksattas och formas. Den behaller sin form aven nar den atfoljs av frukt, coulis och kolasas. Resultatet blir alltid sensationellt kramigt och kramigt Forberedelse: Lat innehallet langsamt smalta. Koka upp kort, flaska, lat svalna i minst 3 timmar, fardig. Blandat med vegetariskt gelatin (art 22256) kunde en pannacottafolie goras. Fyll dessa med till exempel jordgubbsmousse.