Desietra Osietra Caviar Acipenser gueldenstaedtii, Vattenbruk Tyskland

Desietra-kaviar kommer fran Desietra GmbHs vattenbruksanlaggning i Fulda. Har fods upp den ryska Osietra-storen (Acipenser gueldenstaedtii) utan anvandning av kemiska eller farmaceutiska tillsatser och hormoner. Kaviartillverkning sker var 14:e dag och mojliggor absolut farsk kaviar av konsekvent hogsta kvalitet aret runt. Desietra Osietra kaviar saltas med en skonsam process (Malossol). Den finaste storkaviaren, fargen ar olivbrun eller nagot morkare. Smaken ar mild och fin. Kornstorleken ar ca 2,8 mm. En underbar kaviar for ren njutning.