En glansig produkt fran Rougie. Foie gras farsen har en delikat ton tack vare portvin och utvalda kryddor. Fransk vintertryffel utgor karnan i denna specialitet. Den traditionella trapetsformen, med manga delar, ger blocket ett attraktivt skuret utseende. For att skara och servera, oppna bada sidor av burken. Vid en temperatur pa 8-12°C kan gasleverblocket enkelt tryckas ut och skaras.
Euralis Gastronomie, Avenue Du Perigord, 24200 Sarlat, Frankreich.
produceras i landet | ISO
Frankreich | FR
Ingredienser
Gasleverpreparat med 3% tryffel i blocket. Gaslever, vatten, 3% tryffel (Tuber melanosporum), portvin, salt, flaskgelatin, socker, peppar, antioxidant: natriumaskorbat, konserveringsmedel: natriumnitrit. Forvara pa en sval och torr plats. Anvand snabbt efter oppning.
Egenskaper: Innehaller alkohol, natriumnitrit.
naringstabell (15748)
per 100g / 100ml
varmevarde
1643 kJ / 398 kcal
Fett
40 g
varav mattade fettsyror
16 g
kolhydrater
2 g
varav sockerarter
0,6 g
protein
7,8 g
Salt
1,7 g
Allergiinformation om produkten (innehaller allergener) (15748) Allergener kan anges i fetstil i ingredienserna. Eller inga allergener narvarande eller dessa har annu inte skickats till oss av tillverkaren/leverantoren.
