Haiku Pro HP-5 Deba, fiskkniv, 15 cm, ensidig slipning, tralada / olja / duk
Artikelnummer
Utval | Innehall (vikt) | forpackning | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbyte)
Tillganglighet | bast fore datum
Utval | Innehall (vikt) | forpackning | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbyte)
Tillganglighet | bast fore datum
Haiku Pro-knivar ar bland de sa kallade Takumi-knivarna. Takumi betyder mastare. De tillverkas konstfullt i sma verkstader i totalt 87 huvudarbetssteg. Bladets karna ar gjord av extremt hart och hogkolhaltigt Hagane-stal, som ar belagt och smidt med ett mjukare stal. Efter den omfattande slipningen av bladet uppnas cirka 61° Rockwell-skarpa. Handtaget av honokitra och en hylsa av vattenbuffelhorn kompletterar denna kvalitetsprodukt fran Chroma. Haiko Pro-knivarna ska endast slipas pa bryne och underhallas med tillhorande Hamono-olja. Diskmaskin och annan fukt ar absolut tabu for dessa blad.
Ytterligare information om produkten