Extra virgin olivolja, Pago Baldios San Carlos, 100% Arbequina

For olivoljan Pago Baldios de San Carlos, gjord av 100 % Arbequina-oliver, skordas oljefrukterna i mitten av oktober. Da bjuder oliverna pa de grona, frascha och aromatiska smakerna som ar viktiga for olivoljans intensiva fruktighet. Med en maximal syra pa 0,1 %, erbjuder den toner av grona applen, farskt gras och distinkta banantoner. Den ar behagligt sot i gommen, inte alls bitter, lite kryddig och med en kvardrojande mandelsmak. Pago Baldios San Carlos-olivoljor har vunnit flera utmarkelser och anvands av manga 3-stjarniga kockar runt om i varlden.