Ile Four Sake Pure - Junmai Gingo Premium, 16% vol.

Junmai Ginjo ar for vanlig sake som single malt whisky ar for blended whisky. I en intensiv process anvands tva sorters ris med 45 % poleringsgrad for att skapa en sarskilt ren sake, torr, lag syra och mycket komplex. En elegant foljeslagare till kott, pasta och fisk. Att brygga sake i Japan ar en serios verksamhet, utford av kvalitetsbesatta bryggmastare i en utdragen hantverksprocess. Bryggarna ar stolta over kvaliteten pa det interna brunnsvattnet och de speciella typer av ris som anvands i dess produktion. Resultatet ar en produkt gjord som ol men med konsistensen mellan vin och vodka. Renheten i ravarorna och den traditionella bryggprocessen gor Ile Four Sake till en drink med en len och komplex smak.