En basmix for att gora farska sockerkakor, for enkel hantering. Kan bredas ut och ar darfor latt att bearbeta, haller sig frasch lange, kan enkelt tas bort fran formar och platar. Grundrecept for sockerkaksbottnar: Vispa ihop 1 kg sockerkaksmix, 750 g helt agg och 50 g vatten pa hog niva i 10 minuter och bearbeta vidare.
Ytterligare information om produkten
Beteckning
Kexmixpulver, Westfalia Goldquell
artikelnummer
17616
Innehall
1 kg
Forpackning
vaska
bast fore datum
sista utgangsdatum: 01.07.2025 Ø 112 dagar fran leveransdatum.
Bakpremix for framstallning av sockerkakor med tillsats av hela agg och vatten (aven for framstallning av laktosfria bakverk, eftersom laktoshalten i bakblandningen ar mindre an 0,1%). Socker, VETEMJOL, starkelse (VETE, ris), emulgeringsmedel: mono- och diglycerider av fettsyrorna E471, polyglycerolestrar av fettsyrorna E475; Rysningsmedel: dinatriumdifosfat E450, natriumbikarbonat E500, torkad glukossirap, salt, arom, fargvaxtextrakt. Anvandning: 1 kg kexpulver, 0,75 kg helt agg, 0,05 kg vatten Vispa alla ingredienser hogt i ca 10 minuter och bearbeta vidare. Forvara pa en sval och torr plats. tysk produkt.
