Alginato (natriumalginat), texturizer, Sosa, E401
Artikelnummer
Utval | Innehall (vikt) | forpackning | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbyte)
Tillganglighet | bast fore datum
Utval | Innehall (vikt) | forpackning | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbyte)
Tillganglighet | bast fore datum
For sfarifieringar och omvanda sfarifieringar. For sfarer (bubblor): Tillsatt alginat till vatskan. Skapa ett vattenbad med kalciumklorid och tillsatt alginatvatskan, vilket skapar sfarer. For inverterade sfarer: Tillsatt glukonolaktat till vatskan. Gor ett alginatvattenbad och tillsatt glukonolaktatvatskan, skapa inverterade sfarer. Alginat ar kalllosligt. PH-vardet bor ligga mellan 5-7.
Ytterligare information om produkten