GOURMET VERSAND anvander cookies for att pa basta satt kunna anpassa denna webbplats efter vara besokares behov. Om du fortsatter att surfa pa sidan godkanner du anvandningen av cookies. For mer information, se Sekretesspolicy. 
Lecitina de Soja Sojalecitin, texturizer, Sosa, E322
Artikelnummer
Utval | Innehall (vikt) | forpackning | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbyte)
Tillganglighet | bast fore datum
Utval | Innehall (vikt) | forpackning | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbyte)
Tillganglighet | bast fore datum
Sojalecitinet anvands for att skumma vatskor, till exempel med en stavmixer (platt tillbehor) eller en visp. Med denna texturizer forblir skummet stabilare och ar aven fryssakra. Pulvret rors kallt. Beroende pa andelen fett och olja i mediet som ska skummas, reduceras formagan att emulgera. Till vildvitloksskum till exempel purekram, vildvitlokspasta och sojalecitin med stavmixer. Skummet kan anvandas som en idealisk topping for fiskratter.
Ytterligare information om produkten