Malto (maltodextrin fran tapioka), absorberande / barare, Texturas Ferran Adria - 1 kg - Pe hink

Malto (maltodextrin fran tapioka), absorberande / barare, Texturas Ferran Adria

Artikelnummer
Utval | Innehall (vikt) | forpackning | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbyte)
Tillganglighet | bast fore datum
artikelnummer: 17811
1 kg Pe hink
€ 186,85 *
(€ 186,85 / kg)
OMEDELBART TILLGANGLIG
Ø 321 dagar fran leveransdatum.  ?

Maltodextrin har en lag sotma och ar nastan smaklos. Den kan anvandas som smakbarare och absorberar fetter och oljor. Blandar man till exempel maltodextrin med valnotsolja far man en slags latt, mycket smakrik bakelse. Maltodextrin kan ocksa anvandas for att mjola foie gras innan stekning. Effekten ar en krispig, latt sot belaggning.

Ytterligare information om produkten
#userlike_chatfenster#