GOURMET VERSAND anvander cookies for att pa basta satt kunna anpassa denna webbplats efter vara besokares behov. Om du fortsatter att surfa pa sidan godkanner du anvandningen av cookies. For mer information, se Sekretesspolicy.
Denna saltspecialitet fran Indien ar mer en aromatisk krydda an salt. Pa hindi betyder Kala Namak svart salt, vilket till en borjan skiljer stensalt fran vit halit. Kala Namak ar dock mer brunrod till rosa. Forutom det fargande jarnet innehaller det magnesium och en lag koncentration av svavelvate, vilket ger den typiska svavellukten. I det indiska koket anvands Kala Namak inte for egentlig saltning utan snarare for att mineralisera och framfor allt smaksatta. Kryddan och aromen av detta salt passar bra med exotiska frukter, chutneyer, gronsaker och fisk. Kala Namak ar den traditionella toppingen pa raitas, med yoghurt, gurka och tomater.
Allergiinformation om produkten (innehaller allergener) (25552) Allergener kan anges i fetstil i ingredienserna. Eller inga allergener narvarande eller dessa har annu inte skickats till oss av tillverkaren/leverantoren.