Persikobrannvin, 45% vol., Golles

For odling av Persikor har ett idealiskt klimat i Steiermark. Det ar darfor 80 % av de persikor som skordas i Osterrike kommer fran Steiermarks frukttradgardar. Denna konjak ar endast gjord av utmarkta partier av Steiermarks persikor, eftersom destilleringen av persikorna utgor en speciell utmaning for destillatoren: buketten utvecklas delikat och inte lika typisk for sorten som andra frukter, och smaken domineras ocksa av kanslighet och ingen fyllig fruktutveckling. Ett fint persikobrannvin som detta kan gladjas med sin tathet och kottighet och utvecklas - aven vid en avsevard styrka - milt och harmoniskt i gommen.