Vegetariska kottalternativ fran Quorn

Quorn - Det kottfria alternativet

Quorn

Har pa Quorn gillar vi att se saker lite annorlunda. Vi vet att den vaxande varldsbefolkningen behover ett hallbart och halsosamt naringskoncept. Det ar darfor vi gar var egen vag for att producera proteinrika livsmedel: Vi anvander mykoprotein for hela vart Quorn-sortiment? en naringsrik proteinkalla som ar rik pa fiber. Vill vi inspirera manniskor att ata halsosamt? med oemotstandligt lackra recept och spannande smakupplevelser fran hela varlden. Med andra ord ar vart uppdrag att skapa halsosamt protein for en frisk planet.
Quorn vill gora det enklare for dig att laga goda maltider - genom att implementera var vision om protein som smakar gott och ar halsosamt inte bara for dig, utan ocksa for planeten. Av denna anledning ar alla Quorn-produkter baserade pa mykoprotein.

Wraps med mangosalsa och Quorn-skivor

Vad ar mykoprotein?

Mykoprotein ar en kalla till hogkvalitativt, fiberrikt, fettsnalt och kolesterolfritt protein. Inga animaliska produkter anvands for att producera mykoprotein: det ar baserat pa en naturligt forekommande, naringsrik svampkultur fran jorden. Denna svamp kallas Fusarium venenatum.
Mykoprotein far vi fran det genom jasning - en process som gatt i arv sedan urminnes tider och som aven anvands vid tillverkning av brod, ol och yoghurt. Och eftersom det kraver mindre mark och vatten for att producera Mycoprotein an for att producera animaliskt protein, har Mycoprotein ett 90 % battre koldioxidavtryck. Ett utmarkt exempel pa hur naringsrikt protein kan produceras pa ett hallbart satt infor en vaxande global befolkning.

Quorn - Det kottfria alternativet