> Linser och artor och bonor > Linser, bonor, baljvaxter - konserver

Linser, bonor, baljvaxter - konserver

Linser, bonor, baljvaxter - konserver

Bakade bonor, gravad borlotti, vit cannellini, inlagda coronabonor, flageoletter, gula sojabonor m.m.

  • baljvaxter

    Le Conserve della Nonna, Emilia Romagna

    Dessa inlagda bonor specialiteter ar en bra reserv for snabb matlagning som kryddiga sallader, pureer, grytor eller som tillbehor till stekt kott. En snabb, rejal ratt ar pasta e fagioli, bonor och kort pasta.


    upphovsratt text: viani.de

  • Grillad salsiccia med cannellinibonsallad


    upphovsratt Foto: viani.de

    INGREDIENSER FOR 2 PERSONER:
    4 Salsicce al Rosmarino
    1 burk cannellinibonor
    2 msk kapris applen
    1 liten rodlok
    150 g tomater
    2 msk olivolja
    1 msk vitvinsvinager, basilika, salt och peppar

    FORBEREDELSE
    Hall av bonorna och skolj med kallt vatten. Skala loken och skar den i fina strimlor. Tvatta och kvarta tomaterna, tvatta basilikan och skar i strimlor Blanda bonorna med lok, tomater, basilika och kapris. Krydda med olivolja och balsamvinager och smaka av med salt och svartpeppar. Lat dra efter onskemal. Varm grillen till ca 200 grader, stick salsicen flera ganger med en gaffel och grilla tills den ar gyllenbrun pa alla sidor. Servera med bonsallad.

    • #userlike_chatfenster#