Ris - risotto

Ris - risotto Aquarello, risotto kortkornigt ris, Carnaroli, Vialone Nano, risotto fran Feron, etc.
Ris - risotto

Aquarello, risotto kortkornigt ris, Carnaroli, Vialone Nano, risotto fran Feron, etc.

  • Risotto ris

    Riseria Modenese, Emilia Romagna.

    Arborio ar ett kortkornigt ris som absorberar mycket fukt och passar till kramig risotti. Carnaroli, a andra sidan, har en langstrackt korn och anvands till torr risotti.


    upphovsratt text: viani.de
  • Risotto ris

    Melotti, Veneto.

    I det historiska odlingsomradet nara Verona odlar familjen Melotti 200 hektar risfalt. Sorten Vialone Nano ar infodd dar. De rundade kornen forblir fasta till bettet efter tillagning. En speciell egenskap: Novello ar namnet pa ris som ar en del av den forsta skorden efter tre ars fornyelse av faltet.


    upphovsratt text: viani.de
  • #userlike_chatfenster#