> Knivar och knivtillbehor > Kasumi kniv

Kasumi kniv

Kasumi Masterpiece Damaskus kniv

Kasumi kniv Mellanskiktet pa KASUMI MP-bladen ar tillverkat av det basta japanska VG10-stalet - med kobolt och en hogre kolhalt, som utvecklades exklusivt for tillverkning av mycket hogkvalitativa koksknivar. Efter smidning varms bladen igen till cirka 800 °C, kyls sedan snabbt ned igen och darmed hardas Rockwell till cirka 59-60 °C. Hardheten pa 59-60 HRC anses inte bara vara den optimala hardheten for koksknivar i Japan. Med mycket bra skarpa gor det att skareggen far en mycket lang livslangd (skarhallning - blir inte matt lika snabbt), men mojliggor ocksa enkel omslipning med SUMIKAMA bryne.
Kasumi kniv Kasumi Masterpiece Damaskus kniv

Mellanskiktet pa KASUMI MP-bladen ar tillverkat av det basta japanska VG10-stalet - med kobolt och en hogre kolhalt, som utvecklades exklusivt for tillverkning av mycket hogkvalitativa koksknivar. Efter smidning varms bladen igen till cirka 800 °C, kyls sedan snabbt ned igen och darmed hardas Rockwell till cirka 59-60 °C. Hardheten pa 59-60 HRC anses inte bara vara den optimala hardheten for koksknivar i Japan. Med mycket bra skarpa gor det att skareggen far en mycket lang livslangd (skarhallning - blir inte matt lika snabbt), men mojliggor ocksa enkel omslipning med SUMIKAMA bryne.

  • KASUMI MASTERVERK - KASUMI MP

    den perfekta kniven med den skarpa, gnistrande eggen

    Den traditionella japanska tekniken for tillverkning av svard har gatt i arv fran generation till generation till denna dag. Dessa tekniker anvands fortfarande idag vid tillverkningen av Kasumi-knivar. Kasumi knivar ar specialiteten fran Seki. Sumikama Cutlery, den innovativa traditionella japanska tillverkaren, ar uppfinnaren av Damaskus koksknivserien med sina Kasumi-knivar. Ofta kopierad, aldrig nadd. KASUMI MASTERPIECE (MP) kockknivar ar resultatet av den konsekventa forbattringen av Kasumi knivar.
    KASUMI MASTERPIECE (MP) ar en speciell, begransad version av Kasumi-knivarna. De ar resultatet av konsekvent vidareutveckling, forbattring och artionden av erfarenhet av foretaget Sumikama inom knivtillverkningskonsten.
    Den japanska karaktaren ar symbolen for MASTERPIECE-knivarna. I sin faktiska oversattning betyder det nagot som masterligt hantverk (Takumi).
    KASUMI MP-knivar uppnar sina extraordinara egenskaper genom den ovarderliga erfarenheten av de basta mastarna och deras handarbete, i kombination med anvandningen av modern teknik - helt i traditionen av japansk svardsmedja.


    upphovsratt text: kochmesser.de
    • #userlike_chatfenster#