CHROMA Triple C - Design av Sebastian Conran

CHROMA CCC - en av de basta koksknivarna

Sebastian Conran var forstas intresserad av en vacker kniv, men samtidigt designade han ocksa en av de basta koksknivarna eller bruksknivarna. For att gora detta tog han hjalp av manga kockar som arbetar pa Londons Conran-restauranger. Tillsammans utvecklade de den klassiska, moderna kniven med hogsta praktiska varde. CCC imponerar med sin elegans och prestanda. Handtaget ar tillverkat av hogkvalitativ plast och ligger sakert i handen. Bladet ar en sandwichkonstruktion vilket gor att ett mycket hart stal (VG14, 59° HRC) skyddas av tva mjukare ytterstal. Det yttre mjukare stalet ger bladet stabilitet och seghet. Det inre stalet ar sjalva skareggen, som ar mycket hard men ocksa sprod och kan darfor slipas mycket skarpt.
CCC-serien ar forvanansvart robust for sin utmarkta skarpa.