> Ost > Mjukost, buffelricotta, halvhard ost

Mjukost, buffelricotta, halvhard ost

utsokt ost for alla smaker

Mjukost, buffelricotta, halvhard ost Har hittar du olika typer av mjukost. Oavsett om det ar lacker buffelmjolksricotta eller langmognad adelost. Dina smaklokar kommer att vara glada har.
Mjukost, buffelricotta, halvhard ost utsokt ost for alla smaker

Har hittar du olika typer av mjukost. Oavsett om det ar lacker buffelmjolksricotta eller langmognad adelost. Dina smaklokar kommer att vara glada har.

  • Burrata och mozzarella

    Olanda, Puglia.

    Burrata di Andria fran Apulien ar en synonym for kvalitet i Italien. Den ar gjord av komjolk och har en frasch, blommig smak tillsammans med lacker gradde inuti. Olandas farskost bevisar att komjolk ocksa har sin plats i den har ligan.


    upphovsratt text: viani.de

  • Burrata och mozzarella

    Casa Madaio, Kampanien.

    Buffelost fran ett litet mejeri i eboliomradet. Mjolken kommer fran lokal vattenbuffel. Ricottan gjord pa buffelmjolk ar mild, blommig och kryddig pa samma gang. Den finns ocksa i den nya specialiteten, vid sidan av komjolk-ricotta och farost, som traditionellt ar inslagna i ett lager halvtorkade fikon.


    upphovsratt text: viani.de

  • Ostklassiker fran Piemonte

    Caseificio Alta Langa, Piemonte.

    Piemonte ar kant for sina mjuka ostar och blamogelostar. Ostmakarna dar anvander garna mjolk fran olika djur och blandar dem. Resultatet ar mycket aromatiskt, kramigt och berikar inte bara alla osttallrikar, utan ar ocksa en njutning i sig.


    upphovsratt text: viani.de

  • Prisbelont ost fran Schweiz

    Michel Beroud, Schweiz.

    De sma, kramiga mjuka ostarna gjorda pa obehandlad mjolk ar valdigt speciella. Michel Beroud kanner bonderna, deras kor och getter i ostmejeriets omedelbara narhet och har en kansla for mjukost. Dessa specialiteter vinner regelbundet priser och kan helt enkelt inte ignoreras av ostalskare.


    upphovsratt text: viani.de

  • Rott kladd och halvhard ost

    Carena och Guffanti, Lombardiet.

    Taleggio ar en favorit i det italienska koket, oavsett om det ar som dessertost eller som ingrediens som i risotto eller Quattro Formaggi. Carena ar specialist pa mild men anda aromatisk rod kladdost gjord pa komjolk.


    upphovsratt text: viani.de

  • Rott kladd och halvhard ost

    Castagna, Piemonte.

    Castagna producerar harmoniska ostar med en kramig, elastisk sot-sur-forhallande och konsistens i Piemonte. De ar en av de forsta ostarna som serveras pa ett balanserat ostfat eller efter farskostarna. Asiago DOP ar sarskilt framgangsrik och smakar utmarkt i kombination med frukt.


    upphovsratt text: viani.de