> Tryffel och svamp

Tryffel och svamp

Tryffelnjutning i perfektion

Trüffel & Pilze Frische Trüffel sowie auch eingelegte Trüffel finden Sie hier. Trockenpilze von 50 g bis mehreren Kilogramm können Sie hier kaufen.
Tryffel och svamp Tryffelnjutning i perfektion

Har kan du hitta saval farsk tryffel som inlagd tryffel.
Du kan kopa torkad svamp fran 50 g till flera kilo har.

  • Tryffelns historia

    Vit tryffel (Tuber magnatum) / vinter adel tryffel farsk - tuber melanosporum

    Tryffelns historia gar tillbaka till antiken. Pa grekernas och romarnas tid var tryffeln uppskattad for sina afrodisiakum dygder och hade sin plats vid alla storre hogtider.
    Pa medeltiden ansags tryffeln vara satanisk eller ond pa grund av sin svarta farg och tillvaxt under jorden. Och ar darfor bortglomd.
    Vackelsen, nagra decennier senare, kom genom pavarnas domstol i Avignon, i departementet Vaucluse. De bjod in folk till sina banketter
    och at med tryffel.
    Pa 1800-talet nadde tryffeln sin guldalder. Phylloxera forstorde nastan alla vingardar i Europa. Sa hemskt det ar for dem
    Som vinmakare har det varit en valsignelse for tryffelsamlare. Tradan var idealisk och anvandes for att odla tryffel.


  • tryffel

    Oavsett om det ar farsk njutning eller lackert bearbetad

    Beroende pa sasong kan du hitta olika tryffel har pa Gourmet Versand. Oavsett om det ar farskt eller bearbetat. For du kan njuta av tryffel aret runt tack vare att de konserveras i smor, gradde eller olja.
    Bestall delikatesser fran Frankrike, Italien eller Spanien fran Gourmet Versand.
    Vi har forstklassiga produkter som gor de enklaste ratterna till en riktig njutning.