Parmak limonu, 200 gr, yaklasik 12-14 adet.

Parmak limonu, Avustralya`nin yagmur ormanlarindan elde edilen ozel bir kirec turudur. Adini gorunusunden aliyor; 6-8 cm uzunlugundaki meyveler aslinda parmaga benziyor. Kabuklarinin ve etlerinin rengi acik yesilden pembeye kadar degisir. Ancak asil his kagit hamurudur. Meyveyi uzunlamasina ikiye bolun. Bir cay kasiginin sapini kullanarak 4 meyve odasindaki incileri kaziyin. Her meyvede 1 yemek kasigi bulunur. 2-3 mm`lik havyar benzeri toplarin kivami gevrek, tadi ise hafif eksidir. Sivilarda bazen ustte yuzerler. Soslara ve corbalara ek olarak deniz mahsulleri ile salata sosu olarak kokteyllerle iyi gider. Asya yemekleri, pastane ve mutlaka balik.