Desietra Baeriskaya havyari (baerii), su urunleri yetistiriciligi, koruyucu madde icermez

Desietra havyari, Fulda`daki Desietra GmbH su urunleri tesisinden geliyor. Sibirya mersin baligi (Acipenser baerii) burada kimyasal veya farmasotik katki maddeleri veya hormonlar kullanilmadan yetistirilmektedir. Havyar uretimi her 14 gunde bir gerceklesir ve tum yil boyunca tutarli, en yuksek kalitede, tamamen taze havyarin elde edilmesini saglar. Desietra Baeriskaya havyari hassas bir islem (Malossol) kullanilarak tuzlanir ve hicbir koruyucu veya katki maddesi olmadan sunulur. Boraks icermez ve bu nedenle yabani mersin baligi havyari kadar eksi degildir. Hafif, hafif cevizli aromasiyla en ust duzey Baerii kalitesine (yabani mersin baligi) cok yakindir.