Lotao - Indian Tiger Umber, kirmizi pirinc, Hindistan, ORGANIK

DE-A-KO-006 Hindistan`dan gelen bu kirmizi tam tahilli pirinc, yetistirme alanindaki zorlu cografi kosullar ve dusuk hasat verimi nedeniyle yalnizca birkac yerel halk tarafindan yetistiriliyor. Pirinc kirmizi rengini de yetistigi bolgeye borcludur, cunku tanenin killi yapisi kabugu kirmiziya cevirirken ici beyaz kalir. Pirinci kisaca durulayin. Iki kati su ile kaynatin. 25 dakika kisik ateste pisirin ve sismesine izin verin. Bu doyurucu, taneli pirinc, pilav veya pirinc salatasi olarak idealdir, ancak ayni zamanda doyurucu et yemeklerinin yaninda klasik bir pirinc garnituru olarak da servis edilebilir.