Grappen krema dolgulu cikolatalar, Display, Lamorresi misti, Display, Cogno

Alkollu krema dolgulu cikolatalar: Grappa di Moscato, Grappa di Barolo, rom veya Barolo Cru Bronate`li cikolata. Piedmont`un Cuneo eyaletindeki La Morra, unlu sarap kasabasi Barolo`nun komsu topluluklarindan biridir. En iyi ve en unlu Barolo sarap ureticilerinden bazilarinin sarap imalathaneleri burada bulunmaktadir. Ancak La Morra sadece bagcilik yapan bir koy degil, ayni zamanda muhtesem cikolatalarin da adi olan Lamorresi`dir. Giovanni Cogno`da findikli cikolatali pralinler, secilmis malzemelerden elle yapiliyor. Lamorresi her zaman kucuk miktarlarda taze olarak hazirlanir, boylece sarhos edici kokulari - sonucta %13`e kadar grappa veya rom karistirilir - kalici olur ve her zaman mevcut olur.