Barbeku basina Legno, zeytin agaci izgara odunu, Olio Roi

Zeytin agaciyla izgara yaptiginizda havada ozel bir koku olusur. Sadece harika ve esit bir sekilde yanmakla kalmiyor, ayni zamanda tadi da izgara yapilan yemegin uzerine kolaylikla yayiliyor. Liguria`daki uzun suredir zeytinyagi ureticimiz Franco Boeri Roi, yillik agac budamasi sirasinda bahcelerinde uretilen ahsabi bizim icin depoladi. Artik yeterince kuru. Normalde bu bolgedeki pizzaiolilerin tedariki icin kullaniliyordu ama biz az da olsa bir miktar alabildik. 10 kg`lik bir kutudadir. Buyuk izgaralari, ates kaseleri veya doner izgaralari olan cilginlar icin bol lezzetle heyecan verici bir meydan okuma!