Kappa, belirli kirmizi alg turlerinden elde edilen dogal bir jellestirici maddedir. Kappa ile sert dokulu ve kirilgan yuzeyli joleler (orn. jole boncuklari ve damlalari) uretebilirsiniz. Kappa`yi soguk sivilara karistirin ve kaynatin. Kappa iceren preparatlar jellestikten sonra 60°C`ye kadar sicakliklara dayanabilir. Kappa asidik ortamda jellesme ozelligini kismen kaybeder.
EVO Elements srls., Vicolo Musonello, 31033 Castelfranco Veneto (TV), Italien.
ulkede uretildi | ISO
Italien | IT
Icindekiler
Kati joleler icin bitkisel jellestirici madde. Jellestirici madde: Carrageenan E407 (kirmizi alglerden elde edilir). Uygulama: Istenilen kivama gore litre siviya 5g-10g Kappa ilave edilerek kisa sure kaynatilir, kaliplara dokulur ve jellesene kadar sogumaya birakilir. Gerekirse tekrar 60°C`ye kadar isitin.
beslenme tablosu (28523)
basina 100g / 100ml
kalorifik deger
502 kJ / 120 kcal
Tuz
0,57 g
Urunle ilgili alerji bilgisi (alerjen icerir) (28523) Alerjenler, iceriklerde kalin harflerle listelenebilir. Veya hic alerjen yok veya uretici / tedarikci tarafindan henuz bize gonderilmedi.
