Bu susi sirkesi (%4,2 asit) bugday, sake posasi ve pirincten elde edilen alkolden fermente edilir ve suyla seyreltilir. Avrupa`da en cok bilinen Japon susi sirkesidir ve hafif, hos kokulu, malt ve bal notali bir tada sahiptir. Susi pirinci icin gereklidir.
Tahil sirkesi (Kokumotsu Su). %77 ispirto sirkesi (BUGDAY icerir), su. Asit: %4,2. Oda sicakliginda kuru bir yerde saklayin. Acildiktan sonra serin bir yerde saklayin. Susi pirinci hazirlamak icin kullanin: 400g-500g pirinci pisirin ve 30-40 ml pirinc sirkesi preparatini 20g seker ve 3g tuz ile bir kapta karistirin. Karisimi pirincin uzerine yayin ve iyice karistirin. Japon urunu.
beslenme tablosu (29943)
basina 100g / 100ml
kalorifik deger
112 kJ / 26 kcal
Yag
0,5 g
doymus yag asitleri
0,1 g
karbonhidratlar
6,4 g
hangi sekerler
1,2 g
protein
0,5 g
Tuz
0,01 g
Urunle ilgili alerji bilgisi (alerjen icerir) (29943) gluten:Weizen
