NORDUR, Izlanda`dan deniz tuzu gevregi

Bu gurme citir deniz tuzu, ilk kez 1753`te test edilen ve o zamandan beri Izlanda ve Danimarka`da kullanilan ve ozenle korunan benzersiz bir jeotermal uretim yontemiyle elde edilmistir. Breidafjordur`daki (Izlanda`nin batisindaki fiyort) deniz suyunun essiz, yogun bir tadi vardir. Uretim sirasinda kaynatma kazanlarina konur ve dogal kaynaklardan elde edilen sicak su ile yavas yavas isitilir. Bu surec surdurulebilirdir ve karbondioksit uretmez. Sonuc saf bir urundur: Nordur`dan gelen taze, citir deniz tuzu pullari. Nordur and Co., efsanevi Breidafjordur`daki kucuk Karlsey adasinda bulunmaktadir. Kiyi seridi sig sulari, kucuk yan fiyortlari ve sayisiz resifleriyle muhtesem bir panorama sunuyor. Yuksek biyolojik cesitliligi ve yogun su alti ormanlari nedeniyle genellikle Kuzeyin El Dorado`su olarak anilir. Berrak su, 1000 yildir Izlandalilar icin kiler gorevi gormustur.