Bag salyangozlarini (Helix Lucorum) kullanmak oldukca basit ve cok yonludur: Sicak su altinda kisa sure durulanir ve geleneksel olarak bitkisel tereyagi ile bir tavada pisirilir. Cesitler: Puf boregindeki yahni, guvecte bir malzeme olarak, bir corbaya ilave olarak, bir salata icin tempura hamurunda pisirilmis, bir krep icinde sebze seritleri ile veya sigara icicisinden hafifce tutsulenmis ve bir malzeme olarak dogranmis bir kabukta.
Urun hakkinda ek bilgi
Atama
Roma salyangozlari, cok buyuk, 8 duzine, Francaise de Gastronomy
urun numarasi
30749
Icindekiler
800g
Tartilan / bosaltilan agirlik
500
Ambalajlama
olabilmek
tarihten once en iyisi
son son kullanma tarihi: 2.9.2026 teslim tarihinden itibaren Ø 984 gun.
GROUPE FRANCAISE DE GASTRONOMIE, 2 ALLEE D`HELSINKI - CS 80072 SCHILTIGHEIM, 67013 STRASBOURG CEDEX, Frankreich
ulkede uretildi | ISO
Frankreich | FR
Icindekiler
Roma salyangozunun eti cok buyuktur. Bag SALYANGOZU eti (Helix Pomatia), su, tuz, dogal aroma. Kullanim Talimati: Salyangozlari bir suzgecte suzun ve temiz suyla durulayin. Salyangozlari temizlenmis bir kumese yerlestirin ve asagidaki tarife gore bitkisel tereyagi ile doldurun. Tereyagi kaynayana kadar firinda isitin, sicak olarak servis yapin. 1 duzine salyangoz tarifi: 70 gr tereyagini 6 gr ince kiyilmis maydanoz, 8 gr sarimsak, 6 gr arpacik sogani, tuz ve karabiberle yogurun. Soguk ve kuru ortamda saklayiniz. Acildiktan sonra buzdolabinda kapali ve temiz bir kapta maksimum 24 saat saklayin.
beslenme tablosu (30749)
basina 100g / 100ml
kalorifik deger
333 kJ / 79 kcal
Yag
1,6 g
doymus yag asitleri
0,5 g
karbonhidratlar
1,1 g
hangi sekerler
0,5 g
protein
15 g
Tuz
1 g
Urunle ilgili alerji bilgisi (alerjen icerir) (30749) yumusakcalar
