GOURMET VERSAND, bu web sitesini ziyaretcilerimizin ihtiyaclarina en iyi sekilde uyarlayabilmek icin cerezler kullanir. Sitede gezinmeye devam ederseniz cerez kullanimini kabul etmis olursunuz. Daha fazla bilgi icin bkz. Gizlilik Politikasi.
(Asgari olarak, oturum cerezlerine izin verilmelidir.)
Pur Caraibe`nin kakaosu Karayip Denizi`ndeki kucuk tarlalardan geliyor. Bu Mariage de Grand Crus`un olaganustu uzun bir kokusu vardir ve tadi, kurutulmus meyvelerin yumusak, sicak aromalarini ortaya cikarir. Pratik kalletlerde - kucuk cikolata damlalarini andirirlar ve en iyi sekilde porsiyonlanabildikleri icin cikolatanin yalnizca kucuk bir kisminin eritilmesi gerekiyorsa idealdir. Eritildiginde kaplama, dolgu ve dekorasyon amacli kullanilabilir. Ayrica kopuk yapmak icin de iyidirler.
Urun hakkinda ek bilgi
Atama
Valrhona Pur Caraibe Grand Cru, kallet seklinde koyu kuvertur, %66 kakao
urun numarasi
12078
Icindekiler
3 kg
Ambalajlama
canta
tarihten once en iyisi
son son kullanma tarihi: 28.11.2025 teslim tarihinden itibaren Ø 395 gun.
VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
ulkede uretildi | ISO
Frankreich | FR
Icindekiler
Bitter cikolatali kakao: En az %66. Kakao cekirdekleri, seker, kakao yagi, emulgator: aycicegi lesitini, dogal vanilya ozu. Kuverturu 12 saatte eritin: Kakao yaginin mukemmel sekilde erimesini saglamak icin bu cok onemlidir. Kuverturu +55°C / +58°C`ye isitin. Biraz sicak kuverturu yedek olarak saklayin. Daha sonra duzenli olarak karistirarak gerekli miktarin +28°C / +29°C`ye sogumasini bekleyin. Daha sonra sicakligi tekrar +31°C / +32°C`ye yukseltin; +55°C / +58°C sicaklikta sicak kuvertur ekleyerek. - karisimi bir su banyosunda isitin. - karisimi mikrodalgada isitin (yanmayi onlemek icin maksimum 400 / 500W). Kuverturun +31°C / +32°C islem sicakligina sahip olup olmadigini kontrol edin ve sicakligin (ve dolayisiyla kristallesmenin) ayni kalmasini saglamak icin karisimi duzenli olarak karistirin. Serin (+16°C - +18°C) ve kuru yerde saklayin.
beslenme tablosu (12078)
basina 100g / 100ml
kalorifik deger
2343 kJ / 565 kcal
Yag
40 g
doymus yag asitleri
24 g
karbonhidratlar
37 g
hangi sekerler
34 g
protein
8 g
Tuz
0,01 g
Urunle ilgili alerji bilgisi (alerjen icerir) (12078) Algi: sut Algi: Findik Algi: soya fasulyesi
GOURMET VERSAND, bu web sitesini ziyaretcilerimizin ihtiyaclarina en iyi sekilde uyarlayabilmek icin cerezler kullanir. Sitede gezinmeye devam ederseniz cerez kullanimini kabul etmis olursunuz. Daha fazla bilgi icin bkz. Gizlilik Politikasi. 
