Valrhona Manjari Grand Cru, callets olarak koyu kuvertur, %64 Madagaskar kakaolu

Valrhona Manjari Grand Cru, callets olarak koyu kuvertur, %64 Madagaskar kakaolu

12079

3 kg

canta

son son kullanma tarihi: 28.05.2025    teslim tarihinden itibaren Ø 267 gun.  

3,03 kg

HEMEN MUMKUN

41

Hayir, sogutulmamis urun

3

7 %

3395321046552

HAYIR

18062010

Chocolaterie Valrhona, Zone Artisanale B.P.40, 26600 Tain L`Hermitage, Frankreich.

Frankreich | FR

Bitter cikolata, kakao: En az %64. Madagaskar`dan kakao cekirdekleri, seker, kakao yagi, emulgator: SOYA LESITHIN, dogal vanilya ozu. +16°C ile +18°C arasinda kuru, serin ve gunesten korunarak saklayin. Hazirlama talimatlari: Cikolata kaplamasini 12 saatlik bir sure icinde eritin: Kakao yaginin mukemmel sekilde erimesini saglamak icin bu cok onemlidir. Kuverturu +55°C / +58°C`ye isitin. Biraz sicak kuverturu yedek olarak saklayin. Daha sonra duzenli olarak karistirarak gerekli miktarin +28°C / +29°C`ye sogumasini bekleyin. Daha sonra sicakligi tekrar +31°C / +32°C`ye yukseltin; +55°C / +58°C sicaklikta sicak kuvertur ekleyerek. - karisimi bir su banyosunda isitin. - karisimi mikrodalgada isitin (yanmayi onlemek icin maksimum 400 / 500W). Kuverturun +31°C / +32°C islem sicakligina sahip olup olmadigini kontrol edin ve sicakligin (ve dolayisiyla kristallesmenin) ayni kalmasini saglamak icin karisimi duzenli olarak karistirin.

basina 100g / 100ml

2324 kJ / 560 kcal

39 g

23 g

39 g

36 g

7,6 g

0,01 g