Portakal kabugu, sekerlenmis portakal kabugu, seritler halinde, aiguillettes

Corsiglia Facor, yuksek kaliteli sekerlenmis meyvelerin garantisidir. Odak noktasi otantik tat ve renktir. Urun pek cok urunun aksine asiri tatli degil, yari yumusak bir kivama sahip. Portakal kabugu, aci portakal olarak da bilinen aci portakalin yagli kabugundan yapilir. Portakal kabugu haline getirilmesi nispeten karmasiktir: yari tuzlu meyveler tuzdan arindirilir, beyazlatilir, cekirdegi cikarilir ve kabuk daha sonra bir seker cozeltisinde sekerlenir. Portakal kabugu parlak ila koyu turuncu, hafif kahverengimsidir. Tadi tatlidir, aromatik aci bir notaya sahiptir. Florentines gibi kucuk hamur islerinde veya Noel hamur islerinde pisirme malzemesi olarak kullanin.