GOURMET VERSAND, bu web sitesini ziyaretcilerimizin ihtiyaclarina en iyi sekilde uyarlayabilmek icin cerezler kullanir. Sitede gezinmeye devam ederseniz cerez kullanimini kabul etmis olursunuz. Daha fazla bilgi icin bkz. Gizlilik Politikasi.
(Asgari olarak, oturum cerezlerine izin verilmelidir.)
Aspik tozu, tum et kaslarinin, kasli pirzolalarin, jolede domuz eklemlerinin, konserve sigir etinin, jole konservelerinin, pismis jambonun, konserve yemeklerin vb. uretimi icin uygundur. Ayni sekilde tum baliklar icin, joleli kas, yilan baligi, yengec ve ringa baligi. Joleli tatlilar, meyveli tart jole kremalari, pudingler, her cesit kremali yemekler, sarap jolesi, meyve sularindan meyve jolesi, cirpilmis krema ve dondurma ile cirpilmis kremayi baglamak icin jole icindeki meyveler, bunlarin hepsi jole tozuyla mukemmel bir sekilde yapilabilir. Jole tabaklari, soguk su banyosuna veya buzlu suya yerlestirilerek hizla sertlesir. Asik ve joleler sicak su banyosunda tekrar sivi hale gelir. Metal kaliplardan cikarmak icin kisa sureligine ilik suya batirin.
Domuzdan jellesme tozu 300 Bloom. Yenilebilir jelatin. 1 litre sivi icin kullanim talimatlari: 12-50 gr etli jole tozunu (istenilen kivama bagli olarak) bir miktar sivi icerisine karistirin ve 5 ila 10 dakika kadar sismesini bekleyin. Daha sonra uzerine yaklasik 1 litre sicak sivi dokun ve karistirin. Cozmek icin yalnizca 1/2 litre sicak sivi kullanirsaniz ve ardindan kalan 1/2 litre soguk siviyi eklerseniz jellesme daha hizli gerceklesir. Tatmak icin baharatlayin. Et suyu kullanmak istiyorsaniz once berraklastirin, ardindan joleli ekleyin ve artik kaynatmayin. Kuru ve kokusuz olarak saklayin.
Ozellikleri: Besin degerlerinin belirtilmesine gerek yoktur.
Urunle ilgili alerji bilgisi (alerjen icerir) (31483) Algi: gluten Algi: yumurtalar Algi: yer fistigi Algi: aci bakla Algi: sut Algi: Findik Algi: soya fasulyesi