Valrhona Equatoriale Lactee, tam yagli sutlu kuvertur, callets olarak, %35 kakao

Valrhona Equatoriale Lactee, tam yagli sutlu kuvertur, callets olarak, %35 kakao

12153

3 kg

canta

son son kullanma tarihi: 28.09.2025    teslim tarihinden itibaren Ø 345 gun.  

3,05 kg

GECIKMIS VEYA SINIRLI KULLANILABILIRLIK

6

Hayir, sogutulmamis urun

3

7 %

3395321046620

HAYIR

18062010

VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.

Frankreich | FR

Sutlu cikolata ozellikle kaplamalar icin uygundur, kakao: en az %35. Seker, kakao yagi, tam yagli SUT tozu, kakao cekirdekleri, emulgator: SOYA lesitini, dogal vanilya ozu. +16°C - +18°C arasinda kuru ve serin bir sekilde saklayin. Hazirlama talimatlari: Cikolata kaplamasini 12 saatlik bir sure icinde eritin: Kakao yaginin mukemmel sekilde erimesini saglamak icin bu cok onemlidir. Kuverturu +45°C / +48°C`ye isitin. Biraz sicak kuverturu yedek olarak saklayin. Daha sonra gerekli miktarin duzenli olarak karistirarak +27°C / +28°C`ye sogumasini bekleyin. Daha sonra asagidakileri yaparak sicakligi tekrar +29°C / +30°C`ye yukseltin: - +45°C / +48°C sicaklikta sicak kuvertur ekleyerek. - karisimi bir su banyosunda isitin. - karisimi mikrodalgada isitin (yanmayi onlemek icin maksimum 400 / 500W). Kuverturun +29°C / +30°C islem sicakligina sahip olup olmadigini kontrol edin ve sicakligin (ve dolayisiyla kristallesmenin) ayni kalmasini saglamak icin karisimi duzenli olarak karistirin.

Ozellikleri: Hayvan sutunden elde edilen protein.

basina 100g / 100ml

2365 kJ / 567 kcal

36 g

23 g

53 g

50 g

6,5 g

0,14 g