Sassella, ev yapimi makarna yapiminda uzun yillara dayanan deneyime sahiptir. Taze ve dogal malzemeler en iyi kaliteyi saglar: Makarna yalnizca yuksek kaliteli, iri ogutulmus durum bugdayi irmigi, su ve yumurtadan yapilir. Bu, Sassella makarnasinin uzun sure `al dente` kalmasi anlamina gelir. Daha uzun aksama surelerini oldukca kolay bir sekilde halledebilir. Ayrica makarna, pisirme sirasinda siviyi emer - daha sonra soslanir - ve bu nedenle ozellikle ekonomiktir. Yabani sarimsak dolgulu agnolotti`yi yumusak bir sosla veya eritilmis tereyagi, parmesan ve taze biberle tadabilirsiniz. Veya bu agnolotti`yi kizarmis baliklarin yaninda garnitur olarak deneyin.
