GOURMET VERSAND, bu web sitesini ziyaretcilerimizin ihtiyaclarina en iyi sekilde uyarlayabilmek icin cerezler kullanir. Sitede gezinmeye devam ederseniz cerez kullanimini kabul etmis olursunuz. Daha fazla bilgi icin bkz. Gizlilik Politikasi.
(Asgari olarak, oturum cerezlerine izin verilmelidir.)
Aljinat kahverengi alglerden elde edilir ve jellestirici ve koyulastirici madde olarak kullanilir. Kalsiyum klorur granulleri ile birlikte sogukta jellesir ve kuvvetli karistirildiginda daha sivi hale gelir. Etkili olmasi icin isitilmasina gerek yoktur. Sodyum aljinat kuresel kreasyonlar icin kullanilir: havyar, manti, kabarciklar, gnocchi, misketler, mini toplar vb.
Hampp Media GmbH, Schockenriedstr. 4, 70565 Stuttgart, Deutschland.
ulkede uretildi | ISO
Italien | IT
Icindekiler
Toz formunda jellestirici madde sodyum aljinat. Sodyum aljinat E401. Dozaj: 5-8 g/litre Topaklanma olmadan tam bir dagilim elde etmek icin tozun diger kati bilesenlerle karistirilmasi tavsiye edilir. Tam seyreltme icin zaman, sicaklik ve calkalama gereklidir. Soguk sartlarda seyreltmek mumkun olsa da sert su veya sut gibi potasyumdan zengin ortamlarda seyreltmek daha zor olacaktir. Komplekslestirici/selatlayici ajanlarin kullanilmasi gerekli olabilir. Serin, kuru bir yerde ve isiktan koruyarak saklayin.
beslenme tablosu (31759)
basina 100g / 100ml
kalorifik deger
1757 kJ / 420 kcal
karbonhidratlar
70 g
Tuz
28,75 g
Urunle ilgili alerji bilgisi (alerjen icerir) (31759) Alerjenler, iceriklerde kalin harflerle listelenebilir. Veya hic alerjen yok veya uretici / tedarikci tarafindan henuz bize gonderilmedi.