2015 Kamanima kirmizi sarap cuvee, kuru, %14 hacim, Andre Macionga ve Markus Schneider

Baslangicta deriyi andiran aromalar kendini gosteriyor. Ince kirmizi meyveleriyle one cikan bu cuvee, zaten oldukca karakterli. Bu sarabin genc yasina ragmen zengin, baharatli ve erkeksi bir tadi var. Uzun omurlulugu ortada: `Kamanima` gelecekte de etkileyici bir keyif olmaya devam edecek. Damakta baslangictan itibaren narin bir tanen hissedilirken, bukette pancar, biberiye ve tutun notalari one cikiyor. Macionga serisindeki tum saraplar az miktarda uretilmektedir. 2011 yilinda Andre Macionga ilk kez kendisine su soruyu sordu: `Benim sarabim nasil bir tada sahip olurdu?` Bu sorunun etkisi onun icin cigir acici oldu ve hayatinin geri kalanini sekillendirdi. Yildan yila kuvetcilik onun icin giderek buyuyen bir tutkuya donustu. 2017 yilinda ilk kez dort sarap ureticisinin saraplarini bir araya getirdi. Farkli bolgelerden sarap ureticileriyle yaptigi isbirligi ve buna bagli yaratici fikir alisverisi onun icin cok degerli; ve her zaman bir ilham eylemidir. Bu isbirligi sayesinde fikirlerini hayata gecirebildi. Bunun sonucunda Andre Macionga Cuvee GmbH kuruldu. Su ana kadar urettigi cuvee`ler essiz saraplardir. Bunlar acikca yapilandirilmis ve iceriklidir. Damaginizdaki tat duyumlarinin buyusune kapilin ve guclu karaktere sahip bu saraplari kesfedin. Cok sayida nuans ve yon kesfedeceksiniz. Andre Macionga, 2006 yilindan bu yana Berlin`deki Michelin yildizli Tim Raue restoraninda sommelier olarak calisiyor.