Egzotik bir karistirmaya cesaret edebilirsin. Baharat baharatli ve baharatlidir. Sarimsak ve kakule arka planda cok hafiftir. Baharatlarin dengesi genis bir uygulama yelpazesine olanak tanir. Egzotik yemekler, enlemlerimizde bulunan basit seyler kadar cesnilendirilebilir. Ornegin firinda patates, izgara balik ve et icin guclu bir Berberi tereyagi yapin. Etiyopya karisimi ayni zamanda kizarmis yemeklere, yahnilere veya sebzelere sofistike bir baharat katiyor.
