Yuzu, cogunlukla Japonya`da ve ayni zamanda diger Asya mutfaklarinda narenciye olarak kullanilir. Satsumalara benzer sekilde, yuzu meyvelerinin lezzetleri limonlara gore daha karmasiktir. Meyve suyu ve lezzet artik Avrupa mutfaklarinda da siklikla kullaniliyor. Kabugu taze soslarda, soslarda veya hamur islerinde kullanin. Ancak icecekler de yuzu dokunusuyla cok ozel bir seye donusturulebilir.