2019 Ockfener Bockstein, Riesling, Auslese, tatli, %8 hacim., St.Urbans-Hof

Sadece en iyi ve en olgun uzumlerin secildigi, dolgun govdeli ama zarif bir secim. Etkileyici meyve ve muazzam uzunluk, bu kalitedeki Saar Riesling`lerin tipik ozellikleridir. Bu sarap, ince mineral karakteriyle eslestirilmis karmasik ve cok katmanli cicek aromalari acisindan zengindir. Ockfener Bockstein, Saar`in bir yan vadisinde yer almaktadir. Onunde gunesi engelleyebilecek baska hicbir dagin bulunmadigi dik bir guneybati yamacidir. Toprak buyuk olcude kaba, moloz benzeri bir Devoniyen arduvazindan olusur. Oradaki 5 hektarlik arazinin parselleri cogunlukla dagin ortasinda, yani sirtinda yer aliyor. Ockfener Bockstein`da yetisen saraplar, ozel mineral karakterli ve kaliteli baharatlarla karakterize edilir. Muhtemelen sarap imalathanesinin en farkli ve cilali saraplaridir.