Kis yer mantari, butun parcalar; tuz ve truf suyunda kaynatilir. Tamamen korunmus. Taze yer mantari gibi kullanilabilirler; Kucuk parcalar halinde kesin veya dilimleyin. Terrines, turtalar, soslar veya taze peynir yapmak icin idealdir. Soslar icin onceden biraz zeytinyaginda sotelenmesi gerekir.
Urun hakkinda ek bilgi
Atama
Kis asil truf mantari ekstra (Tuber melanosporum), 1er Choix, butun truf mantari yumru, plantin
Plantin, Route de Nyons, 84110 Puymeras, Frankreich.
ulkede uretildi | ISO
Frankreich | FR
Icindekiler
Siyah truf mantari, 1. tercih, bir kez isitildiginda. Siyah truf mantari (Tuber melanosporum), su, tuz. Soguk ve kuru ortamda saklayiniz. Acildiktan sonra buzdolabinda saklayin ve en kisa surede kullanin.
beslenme tablosu (35159)
basina 100g / 100ml
kalorifik deger
246 kJ / 59 kcal
Yag
0,9 g
doymus yag asitleri
0,2 g
karbonhidratlar
3 g
hangi sekerler
0,2 g
protein
5,5 g
Tuz
0,9 g
Urunle ilgili alerji bilgisi (alerjen icerir) (35159) Alerjenler, iceriklerde kalin harflerle listelenebilir. Veya hic alerjen yok veya uretici / tedarikci tarafindan henuz bize gonderilmedi.
