Mukemmel kucuk enginar kalpleri, cok kolay kullanim icin mukemmel sekilde pisirilir. Su banyosunda isittiktan sonra dogrudan baharatlayabilir veya servis edebilirsiniz, ancak kisa sure kizartip altin rengi bir kabuk verdiginizde gercekten lezzetli oluyorlar. Son olarak uzerine bir kalip tuz serpmeyi unutmayin. Tek kelimeyle cennet gibi.
Urun hakkinda ek bilgi
Atama
Sous-vide confit zeytinyaginda mini enginar kalbi, yaklasik 100g, foodVAC
FOODVAC, S.L., Pol. Ind. Mas de TousCL Belgrado 26, 46185 Pobla De Vallbona, La, Spanien.
ulkede uretildi | ISO
Spanien | ES
Icindekiler
Arbequina zeytinyaginda dondurulmus enginarlar. Dogal enginar (%89,8) ve sizma zeytinyagi (Arbequina cesidi) (%10,2). Hazirlanisi: Urunun buzunu cozun ve paketin icinde buharli tencerede veya mikrodalgada isitin. Drenaj yapin ve bir izgarada veya tavada, cekirdek sicakligi en az +75°C olana kadar her iki tarafini da kizartin. Hemen tuketin. Maksimum -18°C`de saklayin. Buz cozuldukten sonra tekrar dondurmayiniz.
