Ev yapimi portakal meyvesi ezmesi, Italyan portakal meyvesi ezmesi, Viani

Viani`nin Marmellata`si olgun Sicilya portakallarindan yapilir. Kendi bunyemizde ozenle uretilmektedir. Her 100 gram recelde 56 gram meyve bulunmaktadir. Kivamlari kremsi ve hafif kivamli bir karisimdir, boylece agzinizda gercekten bir sey olur. Ayrica peynir icin ve soslarda bir bilesen olarak da iyidir. Teslim edilen cam gorseldekinden farkli olabilir.